주방 프린터는 동작 온도 0~40℃를 넘기 쉬운 튀김기·화구 옆을 피해 설치합니다. 열과 기름이 많은 주방은 리본으로 인쇄하는 SRP-275III 같은 임팩트 도트 프린터, 물이 튀는 패스대는 IP12 설계의 SRP-F310II가 맞습니다.
주문 알림은 내장 버저가 있는 모델이면 스위치 설정만 바꾸고, 없는 모델은 외장 부저나 B-Melodist 옵션을 연결합니다. 빅솔론 영수증 프린터 4종의 동작 습도는 모두 10~80% RH입니다.
주방 프린터 모델별 열·물 대응과 알림 방식
| 항목 | SRP-275III | SRP-F310II | SRP-350III | SRP-E300SD |
|---|---|---|---|---|
| 인쇄 방식 | 9핀 임팩트 도트, 리본 | 직접 감열, 전면 출력 | 직접 감열 | 직접 감열 |
| 용지 | 일반 롤 76.5mm | 감열 롤 80mm | 감열 롤 80mm | 감열 롤 80mm |
| 물 튀김 대책 | 옵션 방수 커버 | 본체 IP12 설계 | 옵션 방수 커버 | 별도 표기 없음 |
| 주문 알림 | 내장 주방 버저 | 외장 부저·B-Melodist 옵션 | 외장 부저·B-Melodist 옵션 | 내부벨·주방 멜로디 |
| 최대 인쇄 속도 | 5.1lps(40열 기준) | 350mm/초 | 250mm/초 | 220mm/초 |
| 전원 장치 | 본체 내장 | 본체 내장 | 외부 어댑터 | 외장 어댑터 |
감열지는 40℃를 넘는 곳에 오래 두면 인쇄하지 않은 바탕까지 어두워지고, 식용유 같은 기름이 묻은 부분은 글자가 흐려집니다. SRP-275III는 9개 핀이 리본을 두드려 일반 용지에 글자를 남기는 구조라서 용지가 열에 반응하지 않습니다.
대신 임팩트 방식은 40열 기준 초당 5.1줄로 감열 방식보다 느리고, 리본 교체가 필요합니다. 전용 리본 GRC-201BR의 수명은 검정 150만 자, 빨강 75만 자입니다.
열원과 물기를 피하는 설치 위치
튀김기·화구와의 간격
직사광선, 조리 열, 습도 80% RH를 넘는 수증기가 닿는 위치는 설치 후보에서 제외됩니다. 튀김기 위 선반이나 그릴 옆 벽면보다 조리 열이 닿지 않는 패스대 끝이 낫습니다.
본체는 벽에서 띄워 뒷면과 바닥으로 공기가 흐르게 둡니다. 통풍이 막혀 내부 온도가 오르면 화재 원인이 됩니다.
예비 감열 롤도 같은 기준으로 보관해야 합니다. 화구 근처 선반에 쌓아 둔 80mm 롤은 사용 전에 바탕색이 변할 수 있어, 18~25℃의 어두운 수납장에 상자째 두는 편이 안전합니다.
물 튀김과 방수 등급
SRP-F310II의 IP12는 지름 50mm 넘는 물체의 침입과, 본체가 15°까지 기울어진 상태에서 떨어지는 물방울을 막는 등급입니다. 뿌리는 물이나 세척 호스의 물줄기는 이 등급 범위 밖이라 바닥 물청소 때 프린터에 물이 닿지 않게 합니다.
SRP-350III와 SRP-275III에는 옵션 방수 커버(Splash Proof Cover)를 씌웁니다. 어느 모델이든 본체 위에 그릇이나 음료를 올리지 않고, 내부에 물이 들어가면 전원 스위치를 끄고 플러그를 뽑은 뒤 A/S를 접수하셔야 합니다.
벽걸이 설치와 용지 부족 감지
작업대가 좁아 벽에 설치하면 용지 부족 감지 조건이 바뀝니다. SRP-350III는 벽걸이 설치에서 용지 부족 센서가 정상 동작하지 않아 DIP 스위치 2-7을 ON으로 바꿔 감지를 해제합니다.
SRP-275III도 기본 용지 부족 센서의 적용 대상에서 벽걸이 설치가 빠져 있습니다. 벽에 설치한 주방 프린터는 영업 전에 롤 남은 양을 눈으로 확인하는 순서를 정해 두는 것이 맞습니다.
모델별 주문 알림 버저 설정
| 모델 | 알림 장치 | 추가 부품 | 설정 위치 |
|---|---|---|---|
| SRP-275III | 내장 주방 버저 | 없음 | DIP 스위치 1-1·1-2 모두 ON |
| SRP-E300SD·E302SD | 내부벨, 주방 멜로디 | 없음 | 가상 메모리 스위치 관리 |
| SRP-E300·E300ES | 외장 부저 또는 B-Melodist | 옵션 구매 | 메모리 스위치 외부벨 동작 설정 |
| SRP-F310II·SRP-350III | 외장 부저 또는 B-Melodist | 옵션 구매 | 옵션 연결 후 시험 출력 |
SRP-275III 키친 프린터 모드
- 프린터 전원을 끄고 뒷면 DIP 스위치 커버를 엽니다.
- 스위치 1-1과 1-2를 모두 ON으로 올립니다. 출고 상태는 둘 다 OFF인 BXL/POS 모드입니다.
- 커버를 닫고 전원을 켠 뒤 셀프 테스트로 바뀐 설정을 확인합니다.
BXL/POS-KP 모드에서는 자동 절단 때와 용지가 부족할 때 버저가 울립니다. 절단에 맞춰 알림이 나오므로 자동 절단기가 있는 SRP-275IIIC가 맞고, 절단기 스위치 1-3은 출고 상태인 ON으로 둡니다.
외장 부저와 B-Melodist 연결
SRP-F310II, SRP-350III, SRP-E300 기본형은 본체에 알림 장치가 없고 옵션 목록에 외장 부저와 B-Melodist가 있습니다. SRP-E300은 옵션을 연결한 뒤 메모리 스위치 설정 모드의 외부벨 동작 설정을 켜야 소리가 납니다.
국내 전용 SRP-E300SD·E302SD는 옵션 없이 내부벨과 주방 멜로디 기능을 지원합니다. 어느 방식이든 설정 뒤 POS에서 시험 주문을 1건 보내 환풍기 소리 속에서도 들리는지 확인해 주세요.
POS와 주방 프린터 연결 확인
계산대와 주방이 떨어져 있으면 이더넷 연결이 편합니다. SRP-F310II는 USB와 이더넷이 기본이고, SRP-E300 기본형은 USB만 있어 이더넷이 필요하면 SRP-E300ES가 대안입니다. SRP-275III는 USB·시리얼·이더넷을 갖춘 OES 구성으로 주문합니다.
SRP-F310II는 셀프 테스트 출력물에 IP 주소와 MAC 주소가 나오므로, 이 주소를 POS 프로그램의 주방 프린터 항목에 입력합니다. 케이블은 프린터와 POS 전원을 끈 상태에서 연결해야 고장을 막습니다.
주방 주문서의 용지 폭과 자동 절단 설정은 영수증 프린터 용지 폭과 자동 절단 설정에, 계산대용 모델 비교는 SRP-350III와 SRP-Q300 차이에 정리했습니다.
